Geflügel
Neue Ideen für die Zubereitung von
Hähnchen Hühnchen Gänsen Enten und Wildgeflügel...
Heidemarie Freund
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Geflügel
Neue Ideen für die Zubereitung von
Hähnchen Hühnchen Gänsen Enten und Wildgeflügel
Von:
Heidemarie Freund
Verlag:
Pabel
Herzhafte Suppen, köstliche Ragouts, knusprige Grillagen, schmackhafte Schmor-
gerichte, raffinierte Pasteten kein Wunsch bleibt in diesem praktischen,
übersichtlichen Buch offen.
Ob Sie Appetit haben auf ein Hähnchen oder Hühnchen, auf Gänse, Enten oder
Wildgeflügel - Sie finden hier das passende Rezept,
klar und verständlich geschrieben:
So macht die Zubereitung von Geflügel Spaß...
INHALT:
1. Was beim Einkauf zu beachten ist
2. Hähnchen und Hühnchen aus Töpfen und Pfannen -
3. Immer zart und gut - Puter oder Truthahn
4. Köstliche Sonntagsgerichte - Enten und Gänse -
5. Von Rebhühnern, Täubchen und anderen Wildvögeln..
Mit erstklassigen Abbildungen
46 großformatige Seiten
Belesenes Exemplar
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Buch Jagd Natur
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