Gesund und schön mit Kefir
Mit zahlreichen Rezepten
Dr. Jörg Zittlau
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Gesund und schön mit Kefir
Von:
Dr. Jörg Zittlau
Verlag:
Ludwig
In seinem Ursprungsgebiet, dem Kaukasus, wird der Kefir auch die Hirse des
Propheten genannt.
Die gesundheitsfördernde Wirkung dieses leicht alkoholischen Milchproduktes
ist mittlerweile unumstritten, u. a. bei Atemwegserkrankungen, Osteoporose
und Verdauungsbeschwerden.
Kefir wirkt sich besonders fördernd auf das Immunsystem aus.
Aber auch als Schönheitsmittel wird Kefir geschätzt:
Äußerlich und innerlich angewendet sorgt er für eine straffe und gesunde Haut.
Und sein besonderer Geschmack ist eine Bereicherung für jede Küche.
Mit Abbildungen
97 Seiten
Belesenes, sauberes Buch
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