|
Der selbständige Wurstmacher Rezepte Wurstrezepte Schlachten Fleischer Rezeptbuch 1913 Reprint
Artikel-ID: 19738059 • Kategorie: Literatur | Filme > Jagd
| SofortKauf Preis |
16,00 EUR pro Stück
inkl. MwSt. |
 |
| Verfügbare Anzahl |
10 Stück |
| Restzeit |
7 Tage, 07:24:27
(akt. Zeit: 31.10.2024 13:16:16) |
| Laufzeit |
30 Tage |
| vorauss. Ende: |
Do, 07.11.2024 20:40:43
Vorsicht Uhrenumstellung!
|
| Gebote |
( Einsehen ) |
| |
Versand & Zahlung
| Zustand der Ware: Neu |
| Zahlung: PayPal, Vorkasse, Überweisung |
| Versand: Käufer trägt Versandspesen, Internationaler Versand (international shipping) |
| Versandkosten: 1,80 EUR (Inland) |
Falls Sie nicht aus Deutschland kommen, informieren Sie sich vor dem Bieten in der Artikelbeschreibung oder direkt beim Verkäufer über die Versandkosten in Ihr Land. |
Artikelbeschreibung
Der selbständige Wurstmacher
Dieses Buch erfreute sich vor 100 Jahren großer Beliebtheit bei Fleischern und Metzgern.
Hier werden zahlreiche Rezepturen für Wurst- und Fleischwaren aller Art mitgeteilt. Auch heute noch findet sich darin manch verborgener und vergessener Wissensschatz unserer Vorfahren. Viele der hier abgedruckten Rezepte waren für Endkunden damals nicht zugänglich, da sich das Buch speziell an gewerbliche Hersteller richtete.
- Rohstoffe und Behandlung
- Brühwurstfabrikation
- Kochwurstfabrikation
- Blut- und Rotwurst
- Kostwurst
- Bratwurstfabrikation
- Herstellung von Aufschnittwaren
- Rouladen
- Leberkäse und Pasteten
- Sülzen- und Geleefabrikation
- Roh- und Dauerwurstherstellung
- Salz- und Rauchfleischwaren
Zum detaillierten Inhaltsverzeichnis siehe auch die weiteren Abbildungen.
Taschenbuch, A5, 188 S., Nachdruck der Ausgabe 1913, Frakturschrift.
|
|
Allgemeine Informationen des Verkäufers
Bild(er)
Artikel kaufen
WICHTIG! Bei erlaubnispflichtigen Waffen können Sie nur mitbieten, wenn sie im Besitz einer entsprechenden EWB (Erwerbsberechtigung) sind.
|
Jetzt sofort kaufen!
Sie können hier durch Klick auf den Button "Jetzt kaufen!"
den Artikel zum festgelegten Sofortkauf-Preis kaufen.
Bitte beachten Sie: JEDES GEBOT IST VERBINDLICH! Wenn Sie also nicht ernsthaft kaufen wollen,
dann bieten Sie auch nicht!
|
Hinweise zum erfolgreichen Kauf
Holen Sie sich Informationen über den Verkäufer ein.
Lesen Sie dazu die Bewertungen, die andere Mitglieder über ihn abgegeben haben.
Lesen Sie genau die Beschreibung des angebotenen Artikels.
Beachten Sie besonders die Zahlungs- und Versandbedingungen!
Wenn Sie Fragen zum Artikel haben, wenden Sie sich an den Verkäufer bevor Sie ein Gebot abgeben.
|
|
 |
