Geniessen auf gut deutsch
Wolfgang Mönninghoff
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Geniessen auf gut deutsch
Von:
Wolfgang Mönninghoff
Verlag:
Vehling
Dieser Titel verspricht dem Koch- und Genussfan ein
etwas anderes Kochbuch !
Die 400 Rezepte sind geordnet nach Lebensmittelgruppen und sollen so dem
Bedürfnis nach Abwechslung auf dem täglichen Speisezettel entgegenkommen.
Kreuz- und Querverweise verbinden Rezepte miteinander und erlauben so
vielfältige Variationen von Gerichten.
Gemeinsamer Nenner aller Rezepte ist die Orientierung am Genuss.
Mit vielen schönen farbigen Abbildungen.
VORWORT
Suppen
Saucen
Schwein
Rind
Kalb
Lamm
Geflügel
Wild
Wurst
Fisch
Gemüse
Kartoffeln
Eier
Milch und Käse
Desserts
Register
Mit zahlreichen, erstklassigen Abbildungen
240 Seiten
Belesenes, sauberes, schweres Werk
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