Früh aufstehen arbeiten und sparen
Landfrauenleben zwischen 1900 und 1933
Doris Tillmann
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Früh aufstehen arbeiten und sparen
Landfrauenleben zwischen 1900 und 1933
Von:
Doris Tillmann
Verlag:
Boyens & Co
Landfrauenleben um die Jahrhundertwende.
Im Haushalt verarbeiteten Bäuerinnen mit Töchtern und Mägden, was Ackerbau
und Viehzucht lieferten.
Die Frauen versorgten das Geflügel, das Kleinvieh und die Kälber, sie verrichteten
die Gartenarbeit und halfen bei der Ernte.
Bis zum Ersten Weltkrieg erwirtschafteten die Landfrauen durch Selbstversorgung
und Verkauf einen gewissen Wohlstand auf den Höfen.
Mit der aufkommenden Technisierung und vor dem Hintergrund der Wirtschaftskrise
verschlechterten sich auf die Lebensbedingungen auf den Bauernhöfen. Besonders
der zunehmende Einsatz von Maschinen veränderte die Arbeit entscheidend, und
landwirtschaftliche Ausbildung, Hauswirtschaft und Rationalisierung bestimmten
die Arbeit der Landfrauen von nun an.
Doris Tillmann nähert sich mit ihrem Buch einem wenig beachteten Kapitel der
Landwirtschaftsgeschichte.
Mit einer Fülle ungewöhnlich schöner historischer Fotografien zeichnet sich die
Veränderungen in der weiblichen Arbeitswelt nach und dokumentiert damit die
"Industrialisierung" der Landwirtschaft mit ihren Konsequenzen
bis in die heutige Zeit.
Mit tollen, längst vergessenen Koch- und Back-Rezepten.
Tipps für Zubereitung…
184 Seiten
Mit zahlreichen Abbildungen
Belesenes Exemplar
Alte Bücher sind nicht ohne Makel,
Dieses hat kleinere Lagerschäden
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