KLEINE MIXSCHULE
Klassische Cocktails perfekt zubereiten und variieren
Helmut Adam…
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KLEINE MIXSCHULE
Klassische Cocktails perfekt zubereiten und variieren
Von:
Helmut Adam
Jens Hasenbein u.a.
Verlag:
GU
Ob im Zuge der Retro-Welle oder der Rückbesinnung auf puren Geschmack -
Cocktailklassiker wie Caipirinha, Cosmopolitan und Co. sind wieder in aller Munde.
Doch wie bereitet man sie perfekt zu?
Wo liegt der kleine, feine Unterschied zwischen wässriger Happy-Hour-
Massenware und gekonnt geschüttelten Classic Drinks?
Die Profi-Bartender Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser decken sie
auf, die Geheimnisse der hohen Mixkunst:
mit den ultimativen Rezepten der beliebtesten Klassiker, Geschichten zu ihrer
Entstehung sowie jeder Menge Insidertipps für allerbesten Geschmack im Glas.
Das Beste:
Auf jeden Cocktailklassiker folgen zwei Trendvarianten.
Denn hat man die Zubereitungsprinzipien der guten alten Drinks erst einmal
drauf, lassen sie sich ganz einfach variieren.
Und natürlich ebenso gekonnt zubereiten wie die Cocktail-Dauerbranner
- die Kleine Mixschule macht es möglich!
Das Bar-Equipment
Gläser ? Gläser !
Startklar ? Ran an den Shaker !
Mit Brandy
Mit Cachaca
Mit Campari
Mit Champagner & Co.
Mit Gin
Mit Rum
Mit Tequila
Mit Whisk(e)y
Mit Wodka
Mit erstklassigen Abbildungen
96 Seiten
Sauberes Exemplar
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